今月の28日はかぼちゃ大市です！！
ということで今月の初めに北海道のかぼちゃ産地にお邪魔してきました。
今年の状況は、残念ながら北海道産は小玉系中心に作付けが減少しています。
原因としては北海道農業は大規模な稲作や野菜生産がメインとなっており、かぼちゃは空いた土地で作付けをするため、広大な圃場では手が回らないことが多く、特に小玉系はとても手間かかるためです。
自分が伺ったタイミングは、収穫したかぼちゃを乾かしている最中でした。
沢山のかぼちゃが乾くように1つずつ並べています。
出荷の時は1個ずつ磨きながら検品して丁寧に箱に詰めます。
箱詰めされたかぼちゃは28日の大市を目掛けて入荷いたします。
昨年より入荷が少なくならないように全力で各産地様より集荷していきますので
かぼちゃ大市よろしくお願い致します！
営業本部
真田