本日は、北空知広域連様のシヌアータについてご紹介させていただきます。
北空知広域連様では、現在約90名の方々がシヌアータの生産をしており、主に紫、ブルー、ピンクを中心に、色物では、白、黄色、オレンジ、ニュアンスカラーなども栽培されています。今年も新たに10種類の新品種を導入し、バリエーション豊かな産地様です。
北空知広域連様が特に注力している点は、黄化防止対策です。シヌアータは積算温度が2000〜2500度程度に達すると黄化が始まり、品質が劣化してしまいます。そのため、暑い日が続く際には黄化警報を発令し、産地全体で品質管理を徹底しています。
今年から特に注力しているのは、選花場のクーラー設備への投資です。安定した品質の商品を皆様にお届けできるよう、各個人が積極的に設備投資を行い、品質の安定を目指して生産努力を続けています。
今後、北空知広域連様はシヌアータだけでなく、ハイブリッドチースや球根類、草花類、枝物類など、多様な品種・品目の出荷最盛期を迎えていきます。夏の総合産地として、ご利用のほどよろしくお願いいたします。
