[今日の市場]

2023年11月03日

秩父農協小鹿野地区　紅葉ヒペリカム

本日は、埼玉県秩父農協小鹿野地区様よりご出荷いただいております紅葉ヒペリカムをご紹介させて頂きます。

標高が５００～８００ｍある場所で約２０年前から生産されており、
現在では生産者約１０名にて紅葉ヒペリカムの生産を行っております。

特徴としては葉が厚く、深緑色の葉から紅葉し、紅葉した後の色も綺麗な赤に染まるものが多いため、
深緑と赤のグラデーションで今後のクリスマス需要に向けてもご利用頂ける仕様となっております。

今年は長引いていた高温の影響で紅葉の進みが遅れていましたが現在徐々に出荷量も増えております。

気温の低下とともにますます色のりがよくなり、１２月上旬頃までを予定しておりますので
秩父農協小鹿野地区様の紅葉ヒペリカムのご利用の程よろしくお願いいたします。


投稿者　池上