[今日の市場]

2020年05月11日

八丈島　ルスカスグリーン

本日は八丈島のルスカスグリーンをご紹介させて頂きます。
ルスカスは地中海原産の植物ですが、八丈島では温暖な気候を生かして栽培しています。

葉に見える部分は葉状枝という枝が変化したもので葉は退化しております。
葉状枝より紫色の花が咲いてきますので、ご覧下さい。

ルスカスの特徴は何と言っても花持ちであり、3か月以上は楽しむ事ができます。
ピークは終わり上位等級は少なくなってきますが、5月～6月までは安定した入荷を見込んでおります。

この機会にご利用の程よろしくお願いします。


投稿者　中島