[今日の市場]

2019年05月15日

アメリカ産レモンリーフ

本日はアメリカ産レモンリーフをご紹介致します。

レモンリーフはアメリカのワシントン州のシアトルよりも北部のカナダとの国境付近に自生している常緑性の花木の葉です。現地ではサラルファーンと呼ばれており、日本では葉がレモンの形に似ている事からレモンリーフとよばれています。

例年５月後半から７月までは新芽の時期となり、収穫ができず数量が少なくなります。この機会にぜひご利用お願いします。


投稿者 中島